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怎样购置不锈钢炊具？？？

宣布时间：

2021-11-12

现在厨房装备行业生长迅速，， ，，，，不锈钢厨具以其优良的特征受到人们的喜欢，， ，，，，旅馆、食堂、医院等都会购置不锈钢厨具使用。 。

现在厨房装备行业生长迅速，， ，，，，不锈钢厨具以其优良的特征受到人们的喜欢，， ，，，，旅馆、食堂、医院等都会购置不锈钢厨具使用。 。今天，， ，，，，厨房装备制造商将与各人分享怎样选购不锈钢厨具。 。

首先，， ，，，，选择可靠的不锈钢品牌。 。不锈钢厨具顾名思义是由不锈钢质料制成的，， ，，，，不锈钢的质量直接影响不锈钢厨具的质量，， ，，，，因此，， ，，，，选择不锈钢厨具，， ，，，，一定要选择好的不锈钢质料。 。在对不锈钢的检测中，， ，，，，我们发明少少量的不锈钢餐具中含有铅、镉、砷三种严重的有毒元素，， ，，，，而这些不锈钢可能泉源于接纳的废钢。 。这些主要化学元素对人体的损害主要体现在以下几个方面：镉吸收后主要蓄积在肾、肝等器官，， ，，，，临床体现为卵白尿、氨基酸尿、糖尿、疼痛等；；；；汞：有机汞毒性很大，， ，，，，常见的水俣病甲基汞中毒，， ，，，，无机汞甲基汞可引起慢性中枢神经系统损害；；；；铅： 铅的吸收主要在十二指肠，， ，，，，通过肾脏和肠道渗透到造血系统和神经系统，， ，，，，肾脏系统受损严重；；；；砷： 三价砷会造成严重的器官损伤、皮肤病和玄色素冷静。 。因此，， ，，，，我们一定要严酷选择可靠的品牌，， ，，，，切不可轻信地摊货和无证货。 。

其次，， ，，，，应选择合适的不锈钢类型。 。不锈钢凭证结构和强化机理的差别，， ，，，，可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体（或半马氏体）沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢。 。奥氏体型不锈钢适合与食物恒久接触，， ，，，，而马氏体型由于缺乏耐侵蚀性而不适合。 。这里有一个区分奥氏体和马氏体的简朴要领--那就是在选择锅具时，， ，，，，可以用磁铁测试锅具的磁性，， ，，，，若是部分或所有有磁性，， ，，，，说明锅具不是奥氏体不锈钢，， ，，，，就不要使用。 。

第三，， ，，，，不锈钢厨具并非在任何情形下都耐侵蚀。 。在盐水中，， ，，，，不锈钢也会被侵蚀，， ，，，，失去灼烁的外表，， ，，，，带来清静隐患。 。因此，， ，，，，所有不锈钢餐具使用后都要用洗涤剂洗濯，， ，，，，并擦干；；；；为了防止侵蚀，， ，，，，不锈钢勺子和叉子不可长时间浸泡在饮料中。 。不锈钢容器不可用来存放住宿食物（干果等除外）。 。

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